Tipica ricetta laziale, è molto semplice e allo stesso tempo gustosa. Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 100 g di pecorino romano grattugiato pepe in grani Difficoltà: facile Temp... Leggi tutto
Possono essere preparati indifferentemente sia con bucatini che con spaghetti, anche se la ricetta originale prevede questi ultimi. La ricetta originale, nata ad Amatrice, una piccola cittad... Leggi tutto
Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto tipico della cucina napoletana. Curiosità sull’origine del nome Sul singolare nome esistono varie possibili interpretazioni. Arthur Schwart... Leggi tutto
Un piatto semplice e veloce, il più semplice della cucina italiana, da preparare per chi ha poco tempo. Ma sono gustosissimi. INGREDIENTI per 4 persone 400 g di spaghetti 2 spicchi d’... Leggi tutto
Gli Spaghetti alla Carbonara sono un piatto classico della cucina regionale romana, che è diventato uno standard nei menu dei ristoranti italiani di tutto il mondo. Come con qualsiasi piatto... Leggi tutto
Piatto molto famoso della cucina tradizionale spagnola. Ingredienti per 6 persone: Cipolla 1 Prezzemolo 4 cucchiai Pollo 900g Maiale 200g Salsiccia 200g Olio di oliva 1 dl Aragosta 1... Leggi tutto
Tipico piatto della cucina tirolese, io lo adoro, sia nel periodo invernale che estivo. Si può consumare freddo o caldo con svariati tipi di condimento, dal più ricco al più leggero. Questo... Leggi tutto
Il riso cantonese (炒飯) è un tipico piatto appartenente alla cucina cinese. È una delle ricette cinesi maggiormente conosciute ed apprezzate, insieme agli involtini primavera. Immancabile in... Leggi tutto
Ingredienti per 4 persone 400 gr di riso una cipolla una bustina di zafferano 50 gr di midollo di manzo 1,5 l di frodo di carne 50 g di burro parmigiano grattuggiato sale Preparazione In una... Leggi tutto
Ingredienti per 4 persone 400 g di riso 50 g di porcini 3 scalogni 1 spicchio di aglio un mazzetto di prezzemolo 1,5 l di brodo di carne mezzo bicchiere di brandy parmigiano grattugiato burr... Leggi tutto
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