Chiamata anche “Insalata Asiatica”.
Ingredienti
- 1 cespo di Lattuga
- 2 arance
- 1 cetriolo
- alcune mandorle spellate
- il succo di un limone
- olio oliva, pepe, sale.
Preparazione
Mondate e lavate la lattuga, quindi rompetela con le mani. Spellate le arance togliendo anche la membrana che ricopre gli spicchi.
Sbucciate e affettate il cetriolo sottilmente. Affettate le mandorle.
Unite il tutto nell’insalatiera e condite con il sale, il succo di limone, l’olio e il pepe macinato al momento.
