kalori maträtt traditionella tyrolska rekommenderas för de kallare månaderna. den tiroler Gröstl Det är ett traditionellt sätt att äta matrester i Österrike. En maträtt av potatis och fläsk, som skärs i små bitar. Köttet är stekt med potatis och lök i smält smör, kryddat med salt, Pepe, mejram, kummin och persilja.
Den traditionella Tiroler Gröstl serveras med stekt ägg.
Du kan beställa Gröstl Tiroler i österrikiska restauranger, erbjuder massor av rätter med olika typer av kött.
ingredienser 4 människor:
- biff
- lök
- kummin
- persilja
- försäljning
- Pepe
- patateolio
- smör
- fläck
- persilja
beredning
Skära pezzeti av kokt nötkött (eller grillat resterna), steka med lök, kummin och persilja, salt och peppar. Blanda in med samma mängd kokt potatis, skärs i små bitar och ropassate i olja eller smör och bacon. Innan servering, strö över hackad persilja. Utmärkt med sallad eller grönsaker.