matlagning förrätter

Risotto med kött sås och nötkött korv

ingredienser per 3 människor:

  • 300 gram ris;
  • en halv flaska tomatsås;
  • 1 stor fläskkorv;
  • 100 gram nötkött;
  • Halv lök;
  • Ett halvt glas vitt vin
  • 4 skedar olivolja och en nypa salt;
  • Parmesan.

 

beredning:

Brun den smulade korven och malet kött tillsammans med den hackade löken i olivolja. Efter att ha brunat allt, tillsätt riset, Vänd snabbt och blanda med vinet tills det är helt absorberat. Tillsätt tomatsås och salt och täck med vatten. Koka på låg värme i ungefär 20 minuter. Rör om då och då. Om det behövs, tillsätt mer vatten. När res

eller är kokt och väl blandat, släcka elden, tillsätt parmesan, blanda och låt vila 5 minuter. Servera sedan på bordet.

Jag gillar verkligen denna maträtt!

Om författaren

CountryLady

Jag bor på landsbygden med min familj, hundar, tuppar och höns. Jag har en examen i främmande språk och litteratur och undervisar i engelska och tyska. Jag är uppfödare hund, Jag älskar hundar, särskilt Grand Danois, jag föder. Förutom detta jag älskar matlagning, tårta utformning, böcker, humaniora, DIY, det själv, pappers hobby, miniatyren, dekoration och inredning av huset och allt som är kreativt.

Lämna en kommentar