ингредиенты в 3 люди:
- 2 цуккини Великий;
- 3 картофель средний;
- лук,
- оливковое масло и соль
- петрушка.
подготовка:
Нарезать кабачки и картофель на мелкие ломтики. Браун нарезанный лук в масле, добавить кабачки и картошку. Продолжить коричневый, добавить воду до полного покрытия и нарезанную петрушку. Готовьте около четверти часа, пока вода не впитается.. Перемешать и подавать горячим.
Мне очень нравится картошка и, в сочетании с кабачками, приготовленными таким образом, просто но вкусно, они превосходны.
