Это блюдо довольно тяжелое, но очень питательное. Идеально для пикников. Я подготовил это однажды, бомба, но очень вкусно! Это традиционное шотландское блюдо, которым они очень гордятся. Они готовят его к праздникам, как рождество, но и на воскресный обед.
ингредиенты 4 люди
- 1 жарить масло
- 4 яйца
- 2 свиные колбаски
- 4 чашки панировочных сухарей
- 1 чашка муки
- 2 яйца (для панировки)
подготовка
- Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Довести до кипения и варить их для 8 минут. Снять с огня и оставить их стоять в горячей воде для 10 a 12 минут. Снимите их с горячей воды, положить их в холодную и очистить их.
- Откройте колбасу и покройте целые очищенные яйца мясом колбасы, чтобы сформировать шарик для каждого яйца. Очень легко передать их в муку, а затем в взбитое яйцо. Теперь передайте их в панировочные сухари и покройте их равномерно.
- Жарьте их в большом количестве масла, стараясь равномерно готовить каждую сторону. Удалить их из масла и передать их на бумажные полотенца.
- Разрезать пополам и подавать на листе салата и нарезанных помидоров. Может сопровождаться горчицей.
