Замочить в холодной воде в течение приблизительно печени 30 минут, затем процедить его и мелко порубить.
расплав 100 г сливочного масла в кастрюле вместе с некоторым количеством толченого чеснока sp4cchio, соте слегка, затем удалить чеснок и добавить к нарезанной масло печени.
Нарезанный кубиками бекон и добавить его в печень и варить на сильном огне в течение нескольких минут. Налейте Марсала, салаты, перец и щепотка тимьяна и один из мускатного ореха. Уменьшите огонь и варить 5 минут. Снять с огня, дайте остыть и пропустить через сито.
Растопить оставшееся сливочное масло и смешать с печенью. Налейте в миску и дать остыть паштет в холодильнике в течение приблизительно часа перед подачей на стол.
Хорошо по тостов и канапе.
Я живу в сельской местности, с ее мужем, 3 дети, собаки, петухи и куры. У меня есть степень по иностранным языкам и литературе, и я преподаю английский и немецкий. Я заводчик собачьего, Я люблю собак, особенно Доги, Я развожу. Кроме того, я люблю готовить, дизайн торта, книги, гуманитарных наук, Сделай сам, это сами, бумага хобби, художественное оформление и мебель из дома и все, что творческий.
Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
2020 Авторские права Моя жизнь в сельской местности. Все права защищены.
