インクルード モッツァレラ 私は典型的なレシピ鐘です, 純然たる, これは水牛のモッツァレラの使用を提供します, しかし、実際には非常によく牛乳モッツァレラチーズを用いて調製することができます.
材料 4 人々:
- 8 パンのスライス
- 250 グラムモッツァレラ
- 1 卵
- ファリーナ
- 1 牛乳のガラス
- パン粉
- ピーナッツ油
- 販売, ペペ
困難: メディア
時間: 30 分
準備
プライベートパンの皮と二つの三角形を得るために、各スライスをカット. 薄いスライスにモッツァレラチーズをカットし、半パンの三角形にそれらを置きます, エッジに「空き領域を残します.
他のパンの三角形に重なります, プレスウェルと少し牛乳の受け皿で切断を浸漬し、すぐに小麦粉で後にそれらを渡す各サンドイッチの両側を湿ら. 牛乳と卵を破っ, 塩とコショウ, 「コーチ」inzuppatevi, エッジを忘れてはなりません, よく押しブレッドクラムで、その後、コート、それら.
鍋に油を熱しし、「コーチ」のための炒め 2-3 片面あたり分.
彼らは黄金色である場合, ペーパータオルやdeponeteleにドレイン. 熱々の役割を果たす.
