前菜 料理

ロシアのサラダ

L’ロシアのサラダ それはロシアの伝統的な冷たい料理です, 主にスターターを務めました, ゆで野菜の塊で構成されてい (主にジャガイモ) そして、マヨネーズと混ぜ.

材料

  • 200 小さなエンドウ豆のグラム,
  • 150 緑色の豆のグラム,
  • 2 ジャガイモ,
  • 2 人参,
  • 1 小カブ,
  • 100 混合ピクルスのグラム,
  • 100 グラム漬け玉ねぎ,
  • 2 大さじケーパー,
  • グリーンオリーブをピットイン,
  • 2 卵, 2 マヨネーズのカップ (こちらをご覧ください),
  • オリーブオイル, 販売.

準備

文・ラ・ヴェルドゥーラ: 殻エンドウ, 豆を発芽し、片に切断 1 長さはセンチ; 皮をむいたカブ, ジャガイモとニンジン, その後、立方体にカット.

塩漬け沸騰水中で個別に野菜をゆでます; ジャガイモは冷たい水で火にそれらを置きます, scolandoleアルデンテ.

漬物と一緒に容器に野菜を集め, 正規のさいの目に切った大きな寸法のもので切断, 玉ねぎ、ケーパー; すべての少量の油で味付け.

野菜のマヨネーズとamalgamatene半分を準備, これは、コンテナを配置します.

ゆで卵とオリーブのスライスを所望のようにソースとガーニッシュの残りの部分でカバー.

著者について

CountryLady

私は家族と一緒に田舎に住んでいます, 犬, オンドリおよび鶏. 私は外国語と文学の学位を持ち、英語とドイツ語を教えています. 私はブリーダーの犬の午前, 私は犬が大好き, 特にグレートデン, 私は繁殖します. この他にも、私は料理が大好き, ケーキのデザイン, 図書, 人文科学, DIY, それを自分で, 紙趣味, ミニチュア, 家の装飾や家具や創造的であるすべての.

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