スパゲッティとブカティーニで淡々との両方を調製することができます, オリジナルレシピは、後者のために呼び出しますが、. オリジナルレシピ, に生まれました 素人, アブルッツォラツィオとの国境にある小さな町, 予想 厳密にスパゲッティ ブカティーニではなく、市の入り口にある自治体の標識でさえ示されています “素人, スパゲッティ市”.
成分分量 10 人々
- 1 スパゲッティのキロ
- 細かく刻んだタマネギ
- ベーコンは、小さな立方体にカット
- 赤唐辛子、みじん切り
- 新鮮なトマト, 片に切断
- すりおろしたペコリーノ
- オリーブオイル
- 販売
準備
フライ油でタマネギ; それは黄金のとき、ベーコン、唐辛子を追加. 茶色のベーコンに妖精, ソースから削除して、脇に保ちます. これは、調味料完了するまで柔らかく風味豊かなまま秘密です.
今、タマネギ、コショウを削除し、トマトを追加. クック 6 インクルード 7 分: ローマ人は言うように, 調理よりは「屈辱」する必要があります.
スパゲッティアルデンテを調理, よく排出し、ベーコンの作品とトス, すりおろしたペコリーノチーズとフレッシュトマトソース.