料理 最初のコース

スパゲッティすべての’アマトリチャーナ

スパゲッティとブカティーニで淡々との両方を調製することができます, オリジナルレシピは、後者のために呼び出しますが、. オリジナルレシピ, に生まれました 素人, アブルッツォラツィオとの国境にある小さな町, 予想 厳密にスパゲッティ ブカティーニではなく、市の入り口にある自治体の標識でさえ示されています “素人, スパゲッティ市”.

 

成分分量 10 人々

  • 1 スパゲッティのキロ
  • 細かく刻んだタマネギ
  • ベーコンは、小さな立方体にカット
  • 赤唐辛子、みじん切り
  • 新鮮なトマト, 片に切断
  • すりおろしたペコリーノ
  • オリーブオイル
  • 販売

準備

フライ油でタマネギ; それは黄金のとき、ベーコン、唐辛子を追加. 茶色のベーコンに妖精, ソースから削除して、脇に保ちます. これは、調味料完了するまで柔らかく風味豊かなまま秘密です.

今、タマネギ、コショウを削除し、トマトを追加. クック 6 インクルード 7 分: ローマ人は言うように, 調理よりは「屈辱」する必要があります.

スパゲッティアルデンテを調理, よく排出し、ベーコンの作品とトス, すりおろしたペコリーノチーズとフレッシュトマトソース.

著者について

CountryLady

私は家族と一緒に田舎に住んでいます, 犬, オンドリおよび鶏. 私は外国語と文学の学位を持ち、英語とドイツ語を教えています. 私はブリーダーの犬の午前, 私は犬が大好き, 特にグレートデン, 私は繁殖します. この他にも、私は料理が大好き, ケーキのデザイン, 図書, 人文科学, DIY, それを自分で, 紙趣味, ミニチュア, 家の装飾や家具や創造的であるすべての.

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