魚秒

branzino (または低音) 箔で

ホイルで焼いたシーバス

ホイルで焼いたシーバス

成分分量 4 人々

  • 4 中小シーバス
  • 300 エビのグラム, コウイカ, イカ, ムール貝 - 洗浄・剥離
  • 5 オリーブをピットイン
  • 2 クローブのニンニク
  • 2 トマトソースの大さじ
  • バター
  • オイル
  • 白ワイン
  • ブランデー
  • オレガノ
  • 販売, ペペ

準備

シーバスを洗います, 小麦粉と稚魚のために浚渫 10 バター分.

ニンニクソースを作ります, 油中のオリーブ、様々な甲殻類や貝類; 準備ができてトマトソースを追加してのために料理するとき 10 分. ワインとブランデーを振りかけます; それが蒸発させ、その後、塩で味付け, オレガノ、コショウ.

あなたは、アルミ箔の一片上のすべてのシーバスを持っています; 均等に醤油ウェルのそれぞれに分散して膨張させ、ケーシングを閉じます.

著者について

CountryLady

私は家族と一緒に田舎に住んでいます, 犬, オンドリおよび鶏. 私は外国語と文学の学位を持ち、英語とドイツ語を教えています. 私はブリーダーの犬の午前, 私は犬が大好き, 特にグレートデン, 私は繁殖します. この他にも、私は料理が大好き, ケーキのデザイン, 図書, 人文科学, DIY, それを自分で, 紙趣味, ミニチュア, 家の装飾や家具や創造的であるすべての.

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