开胃菜 烹饪

俄罗斯沙拉

大号’俄罗斯沙拉 这是一个传统的俄罗斯凉菜, 主要担任首发, 包括水煮青菜块 (大多土豆) 与蛋黄酱拌匀.

成分

  • 200 g小豌豆,
  • 150 G绿色豆,
  • 2 土豆,
  • 2 红萝卜,
  • 1 小萝卜,
  • 100 G混和泡菜,
  • 100 摹腌洋葱,
  • 2 汤匙刺山柑,
  • 进站绿橄榄,
  • 2 鸡蛋, 2 蛋黄酱杯 (看到这里),
  • 橄榄油, 拍卖.

准备

句子拉Verdura: 带壳豌豆, 发芽豆,切成片 1 厘米的长度; 萝卜去皮, 土豆和胡萝卜, 然后切成立方体.

分别把蔬菜煮在沸腾的盐水; 土豆把它们放在火冷水, scolandole嚼劲.

聚集在蔬菜的容器中泡菜沿, 切定期切块那些大尺寸的, 洋葱和酸豆; 所有调味少许油.

准备蛋黄酱和amalgamatene一半蔬菜, 然后将放置一个容器.

用酱和配菜的其余部分涵盖与煮鸡蛋和橄榄片所需.

关于作者

CountryLady

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