烹饪 糖果和甜点

磨砂甜甜圈

今天我爱吃甜食. 有一阵子’ 几天的时间我都在想着这件事,想知道自己的感受, 我渴望吃油炸甜点等等, 经过一些互联网研究, 我为我决定 甜甜圈, 荷马·辛普森的美国甜甜圈. 与我们的糕点店里的甜甜圈相比,它们的风味和一致性不同, 我是说那些被糖覆盖, 因为美国人更紧凑,味道更像黄油. 一言以蔽之!

我曾在麦当劳尝试过它们,有时也尝试过制造它们,但是它们从来没有以同样的方式来找我, 相反,这次我必须说我很满意, 他们是一样的, 至少有味道! 还有糖衣!

因为我在这里,所以我写了我遵循的食谱. 我没有将它在线上,但是我在测试后开发了它. 但是,准备工作有点’ 更费力, 因为如果你想做得好,那你就得花些时间,而且需要很多耐心.

成分:

  • 600 摹面粉
  • 70 克黄油
  • 3 鸡蛋
  • 一杯不良的牛奶
  • 150 克糖
  • 1 啤酒酵母立方体
  • 煎炸油

用于上光油:

  • 70 糖粉gr
  • 50 克黄油
  • 榛子粒

只需将啤酒酵母溶解在温牛奶中,然后将所有面粉与面粉混合, 糖, 融化的黄油和鸡蛋. 然后让它上升一个小时. 它不会增加太多,因为混合物非常黄油且致密. 然后拿两张烤纸, 将混合物插入两片之间,并用a面杖摊开两厘米高的面团. 在将烘焙纸放到面团上之前,请小心撒面粉, 因为无论油性如何, 化合物粘在一起. 使用圆形厨房工具取出顶纸并形成甜甜圈, 大一小. 我用菜刀的底部和孩子奶瓶的开口作为内孔. 一点点’ 幻想! 您可以选择任何尺寸, 但我建议将孔扩大到足够大,因为面食必须重新长大. 所有甜甜圈形成后,将它们放在铺有羊皮纸的烤盘上,并在中温下烘烤十分钟,直到甜甜圈重新长成, 但要注意不要完全煮熟,因为它们会在油中折射. 从烤箱中取出, 然后, 然后用热油快速炸, 很短的时间, 只是将它们烤熟,因为它们已经煮熟了. 然后让它们在厨房用纸上晾干并冷却. 通过混合糖粉和融化的黄油来制备釉料, 然后将甜甜圈浸入榛子粒中,然后将甜甜圈浸入一侧. 将它们放在托盘上,然后放入冰箱中,直到釉完全固化为止.

享受用餐!

关于作者

CountryLady

我和家人住在乡下, 小狗, 公鸡和母鸡. 我拥有外国语言和文学学位,并且教授英语和德语. 我饲养员犬, 我喜欢狗, 特别是大丹犬, 我养. 除了这个我喜欢做饭, 蛋糕设计, 书籍, 人文, DIY, 自己动手, 本文爱好, 缩影, 装修房子的家具和所有这些都是创意.

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