contornos cozimento

Insalata Waldorf

A salada Waldorf foi inventado em 1893 o maître Oskar Tschirky que criou especificamente para o famoso hotel Waldorf-Astoria, em Nova York.

Questa insalata è senz’altro un contorno ricco e particolare, dal sapore molto delicato; può essere servita in occasioni particolari o durante le feste tradizionali.

[box] Tipo: contorni Difficoltà: Media Preparazione: 20 min[/box]

ingredientes

  • Mele rosse 200 g
  • Sedano rapa 150 g
  • Gherigli di noci 150 g
  • Insalata verde Alcune foglie
  • Maionese 4 colheres de sopa
  • limão, succo 1 colher

preparação

Tagliate a dadini le mele private dei semi ma non sbucciate. Spruzzatele con il succo di limone, mescolatele con il sedano pulito e tagliato a dadini ed incorporatevi la maionese.

Rivestite 4 piatti con foglie di insalata e sistematevi il preparato. Cospargete infine con le noci tritate e quindi servite.

Eventualmente è possibile incorporare all’insalata qualche cucchiaiata di panna sbattuta.

Sobre o autor

CountryLady

Eu moro no campo com minha familia, cachorros, galos e galinhas. Sou formado em Línguas e Literaturas Estrangeiras e ensino inglês e alemão. Sou criador canino, Eu amo cães, especialmente grandes dinamarqueses, Eu produzo. Além disto Eu amo cozinhar, projeto do bolo, livros, as ciências humanas, DIY, -lo sozinho, o hobby de papel, a miniatura, a decoração e mobiliário da casa e tudo o que é criativo.

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