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Arroz cantonês

o Arroz cantonês (Arroz frito) é um prato típico da culinária chinesa. É uma das receitas chinesas mais conhecidas e apreciadas, junto com os rolinhos primavera. Inevitável em qualquer almoço ou jantar chinês.

É servido quente e geralmente é temperado com molho de soja. É recomendado como primeiro prato e como acompanhamento para pratos de carne ou peixe.

[tipo de caixa =”tipo de caixa =”] Tipo: primeiras dificuldades: Tempo médio: 20 atas[/tipo de caixa =]

ingredientes

  • 250 gr. Arroz tailandês
  • 200 gr. ervilhas frescas já descascadas
  • 80 gr. presunto em cubos
  • 100 gr. camarão descascado
  • 2 ovos.
  • 3 colheres de óleo de semente de gergelim
  • 1 colherada de molho de soja
  • venda

preparação

Cozinhe as ervilhas em água fervente com sal para 4 – 5 atas, então coloque-os de lado. Cozinhe o camarão por 2 atas, reserve e ferva o arroz por 10 atas. Deixe esfriar. Em uma panela grande (deve conter todos os ingredientes) Aqueça o óleo, despeje os ovos batidos com uma pitada de sal.

Sobre o autor

CountryLady

Eu moro no campo com minha familia, cachorros, galos e galinhas. Sou formado em Línguas e Literaturas Estrangeiras e ensino inglês e alemão. Sou criador canino, Eu amo cães, especialmente grandes dinamarqueses, Eu produzo. Além disto Eu amo cozinhar, projeto do bolo, livros, as ciências humanas, DIY, -lo sozinho, o hobby de papel, a miniatura, a decoração e mobiliário da casa e tudo o que é criativo.

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