plat de calories tyrolien traditionnel recommandé pour les mois les plus froids. Le Tyrolien Gröstl Il est une façon traditionnelle de manger les restes en Autriche. Un plat à base de pommes de terre et la viande de porc, qui est coupé en petits morceaux. La viande est frit avec pommes de terre et les oignons dans le beurre fondu, assaisonnée de sel, poivre, marjolaine, les graines de cumin et le persil.
Le Tiroler Gröstl traditionnel est servi avec des œufs frits.
Vous pouvez commander Gröstl Tiroler dans les restaurants autrichiens, qui offrent beaucoup de plats avec différents types de viande.
Ingrédients pour 4 personnes:
- Steak
- oignon
- cumin
- persil
- vente
- poivre
- patateolio
- beurre
- tache
- persil
Préparation
Coupez-les en petits morceaux de boeuf cuit (ou restes de rôti), frire avec l'oignon, le cumin et le persil, sel et poivre. Mêlez avec la même quantité de pommes de terre bouillies, haché et ropassate dans de l'huile ou du beurre et du bacon. Avant de servir, saupoudrer de persil haché. Excellent avec salade ou des légumes.