secondes de viande

Artichauts farcis

13 Juillet 2013
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INGRÉDIENTS pour 4 personnes

  • 8 artichauts
  • 200 g de lard
  • 80 chapelure g
  • 1/2 tasse d'huile
  • persil – sel et poivre

PRÉPARATION

Nettoyez les artichauts, Couper les pointes et feuilles coriaces et les mettre à bouillir dans l'eau salée, levandoli quand ils sont al dente, mais toujours très ferme.

Pendant ce temps, dans un bol, placer la chapelure, Unissez sel, poivre et un peu de persil haché, du bacon aussi haché et l'huile. Remuez bien pour mélanger le tout très bien.

Maintenant, prenez les artichauts à réchauffer, faire un petit espace au centre par écrasement des feuilles plus tendre et le remplissage se est rempli chaque artichaut.

Graisser légèrement un plat de cuisson, Mettez-nous les artichauts farcis, cuire et cuire à 180 degrés pendant une demi-heure.

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A propos de l'auteur

CountryLady

Je vis à la campagne avec ma famille, chiens, coqs et poules. J'ai un diplôme en langues et littératures étrangères et j'enseigne l'anglais et l'allemand. Je suis éleveur canin, J'aime les chiens, en particulier les Dogues, Je élève. Outre cela, je aime cuisiner, il conception de gâteau, les livres, humanités, DIY, il bricolage, papier de loisirs, le miniature, la décoration et l'ameublement de la maison et tout ce qui est créatif.

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