Cocina Primeros Platos

Risotto con ragú de ternera y salchicha

Ingredientes a 3 gente:

  • 300 gramos de arroz;
  • media botella de salsa de tomate;
  • 1 salchicha de cerdo grande;
  • 100 gramos de carne molida;
  • media cebolla;
  • Medio vaso de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal;
  • queso parmesano.

 

Preparación:

Dorar la salchicha desmenuzada y la carne picada junto con la cebolla picada en el aceite de oliva. Después de asar todo, agrega el arroz, girar rápidamente y triturar con el vino hasta su total absorción. Añadir la salsa de tomate y la sal y cubrir con agua.. Dejar cocer a fuego lento durante aprox. 20 acta. Revuelva ocasionalmente. Si es necesario, agregue más agua. cuando la res

o se cocina y se mezcla bien, Extinguir el fuego, agregar el queso parmesano, mezclar y dejar reposar 5 acta. Luego servir en la mesa.

me gusta mucho este plato!

Sobre el Autor

CountryLady

Vivo en el campo con mi familia, perros, gallos y gallinas. Soy licenciada en Lenguas y Literaturas Extranjeras y enseño inglés y alemán.. Soy criador canino, Yo amo los perros, especialmente los grandes daneses, Crío. Además de esto me encanta cocinar, diseño de la torta il, los libros, humanidades, DIY, bricolaje, papel aficiones, la miniatura, la decoración y el mobiliario de la casa y todo lo que es creativo.

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